Labora

Ci sono luoghi in cui le tradizioni sono tramandate e custodite gelosamente. Questa donna mi ha colpito per la sua meticolosità con cui sceglieva i legumi: li selezionava uno ad uno, come maneggiasse qualcosa di raro e di prezioso. Non ci rendiamo conto che tanta tecnologia ha preso il posto di mestieri e costumi ormai dimenticati. Chiunque passasse dinanzi a questa donna, credo non potesse rimanere affascinato da quel suo affanno, dalla ricerca e curiosità tra l'assaggiare la qualità e le sensazioni che ne poteva ricavare dopo che su un semplice fagiolo era stato svolto quel lavoro certosino. Meditiamo, meditiamo nel cercare e ricercare le cose più semplici come un fagiolo, più vere come un'anziana laboriosa.